هاون زعفران

 هاونگ یکی از ابزارهای سنتی و بسیار کارآمد در فرآیند استخراج زعفران است. در گذشته‌های دور، برای تهیه زعفران و خرد کردن رشته‌های آن، از هاونگ‌ها استفاده می‌شد. این ابزار به شکل یک کاسه سنگی یا مریس است که به‌وسیله پیسه سنگی (مشت) عمل خرد کردن انجام می‌شود.

چرا هاونگ برای زعفران؟
حفظ عطر و طعم: خرد کردن زعفران با هاونگ باعث حفظ خواص و عطر طبیعی آن می‌شود.
کاربرد آسان: این ابزار برای کسانی که می‌خواهند زعفران را به‌طور دستی و سنتی خرد کنند، بسیار مناسب است.
سنتی و معتبر: استفاده از هاونگ نشان‌دهنده اصالت و کیفیت محصول است.
چطور از هاونگ استفاده کنیم؟
برای استفاده از هاونگ، رشته‌های زعفران را داخل هاونگ قرار دهید و با حرکت چرخشی، رشته‌ها را به پودر تبدیل کنید. این روش از آسیب به خواص زعفران جلوگیری کرده و بهترین نتیجه را می‌دهد.

با شیخ احمر، از طعم اصیل و طبیعی زعفران لذت ببرید!